宮城の「一番牡蠣」5kgセット

  • 5,000円(内税)
宮城の「一番牡蠣」5kgセット

和がきの強み!「一番牡蠣」の「産地リレー」

牡蠣は、浜の地形的な要因や海水温、生産者の養殖方法によって成長速度に差が出ます。宮城県の北部と南部でも成長速度に1カ月程の差が生まれます。和がきではそうした成長速度の差を利用して品質のより牡蠣を順に水揚げしていく「産地リレー」を行い、お客様に品質の安定したものを通年出荷する体制を構築しました。
和がきでは宮城県内で複数の牡蠣生産地に提携する生産者がいるためその時々で複数の浜から一番状態の良い牡蠣(一番牡蠣)を選んで水揚げすることができます。

この「一番牡蠣」セットもそうした和がきが提携する生産地の中で今一番良いものを厳選して水揚げ、出荷致します。

セット内容
・殻付牡蠣(不揃い)5圈30〜60個:4〜5人前)※個数は時期により変動します。
・付属品(軍手、ナイフ、食べ方説明書)

消費期限:冷蔵4日間(出荷日含む)
※発砲スチロールの蓋に貼られている一括表示シールの内容をご確認ください。

用途:生食用
※ノロウイルス検査の結果によっては「加熱調理用」になる場合があります。「生食用」のみをご希望される場合はご注文の際にその旨を備考欄にお書きください。


<重要>ご注文の際の注意点

和がきでは毎週行われるノロウイルス検査の結果によってその週に「生食用」として出荷できるかどうかを決めています。牡蠣が養殖されている海域内でノロウイルスの「陽性」反応が出た場合、その週は「加熱調理用」としての出荷になります。
牡蠣をお届けする週に「生食用」として出荷できない場合がありますのでご注文の際には必ず備考欄にお客様のご希望を次の例に従ってお書きください。

 崟舷用」の場合のみ出荷希望
◆峅断調理用」の場合は注文をキャンセル
「加熱調理用」でも出荷希望
上記 銑のいずれかをご記入ください。


<ご注意 筺峪間指定配送」について
和がきでは通常、鮮度の良いものをお届けするためにお届け希望日の前日に出荷を行っています。
中部・北陸地方以南の地域は、出荷日翌日での最短配送時間が14〜16時になります。そのため中部・北陸地方以南の地域で午前中着指定をした場合、出荷はお届け希望日の前日ではなく前々日(2日前)になります。この場合消費期限を1日分損することになります。ご注文の際はその点を考慮に入れてお届け時間を指定してください。また、中国、四国、九州地方は元々お届けに2日かかるため午前中着指定が可能です。

※山間部など地域によっては最短のお届け時間が18時以降になるところもありますのでご注意ください。


<ご注意◆筺崋注不可地域」について
沖縄やその他の離島への発送は日数がかかり常温便での配送区間が生まれるため鮮度維持が難しく、品質の保証ができないため注文をお受けすることができません。
どうしても発送を希望される場合は、品質保証ができないことと割増料金がかかることを予めご了承ください。
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