【商品名】ちちこい牡蠣＆牡蠣専用日本酒セット
【価格】6,480円（消費税・送料込み）
【セット内容】
・殻付牡蠣 3�圈�20-40個≒2-3人前）※個数は時期により変動します。
・牡蠣専用日本酒「ロックオイスターラヴァーズ」720㎖
・軍手
・牡蠣ナイフ
・食べ方説明書
【用途】
基本的に生食用
※当社では毎週行われているノロウイルス検査の結果によってその週に「生食用」として出荷できるか決めております。牡蠣が養殖されている海域内でノロウイルスの陽性反応が出た場合、一週間は「生食用」として出荷することができず、その海域の牡蠣は全て「加熱調理用」となります。
【ノロウイルス発注時の注意点】
ノロウイルス検査の結果次第によっては、お届け希望日に「生食用」として出荷できない場合があります。ご注文の際以下のいずれかを選び備考欄にＡ〜Ｃをご記入ください。
Ａ.「生食用」の場合のみ出荷してください。
B.「生食用」でない場合は注文をキャンセルします。
C.「加熱調理用」になっても出荷してください。
【消費期限】
冷蔵4日間（出荷日含む）
※発砲スチロールの蓋に貼付されている「消費期限シール」の内容をご確認ください。
【商品説明】
夏牡蠣と言えば日本海側の「岩牡蠣」を連想されるのが一般的ですが、太平洋側の「真牡蠣」も夏に第二の旬を迎えます。
昔は夏に牡蠣は食べられないとされてきましたが、衛生的に冷蔵保管・輸送できる環境と衛生検査が拡充し科学的に安全性を確保できるようになったことにより夏でも安心して太平洋側の夏牡蠣が食べられるようになりました。
宮城の「真牡蠣」は毎年夏に産卵します。人間と同じで産卵前の牡蠣は自身に栄養を蓄え殻いっぱいに身を太らせます。この産卵前の牡蠣は身質が白子のようにトロっと濃厚でミルキーな状態になります。
「ちちこい牡蠣」とは、この夏牡蠣の身質・味の特長である「乳味が濃い（ミルキーで濃厚）」から名付けました。
夏はノロウイルスの発生が極端に少ない為安心して生食することができます。「ちちこい牡蠣」の特長である濃厚でミルキーな味わいを楽しむのであれば冷やして生食がオススメです。
出荷は牡蠣の放卵が始まる八月中旬までになります。「ちちこい牡蠣」は、六月初旬から約二か月間しか味わえない希少な宮城の夏の味覚になります。
このちちこい牡蠣にピッタリな日本酒が秋田県で作られた牡蠣専用日本酒「ロックオイスターラヴァーズ」です。秋田の老舗蔵元が夏牡蠣の為に作った酒「ロックオイスターラヴァーズ」は、 爽やかな飲み口でキレが良く、程良い酸味とふくよかな日本酒の香りが濃厚でミルキーな夏牡蠣に相性抜群です。
牡蠣だけではなく、他の海鮮料理との相性も良いので自信を持ってオススメできます。
【お届け時間の指定に関する注意点】
当社では少しでも鮮度の良いものをお客様にお届けする為にお届け希望日の前日に出荷を行います。その為、お届け先によっては翌日の午前中着ができないエリアがありますのでご注意ください。
当社販売サイトトップページに当社の出荷予定を掲載しております。お届け希望日の前日出荷が基本の為、出荷休みの翌日着のお届け指定はできませんのでご注意ください。
・以下のエリアは出荷日翌日の午前中着指定が可能です。
東北
関東
・以下のエリアは出荷日翌日の14時以降から指定が可能です。
信越
北陸
中部
関西
・以下のエリアは出荷からお届けまで2日かかります。これらのエリアについては出荷日から2日後の午前中着指定から可能です。
北海道
中国
四国
九州
※山間部など交通網が整っていない地域についてはお届け指定が18時以降からになるところもあります。
※信越、北陸、中部、関西エリアで午前中着指定をした場合は、お届け日の前日出荷ではなく、前々日（2日前）の出荷になります。その場合、消費期限を1日分損することになりますのでご注意ください。
※年末（12/20-31）は毎年配送業者の取り扱い荷物量が著しく増えるためご希望された指定時間に届かないことが多くありますのでご注意ください。
【配達不可エリアについて】
大変申し訳ございませんが、沖縄県、その他お届けまで日数のかかる離島については商品の品質が保証できない為ご注文をお受けすることができません。
どうしても出荷希望の場合は商品代金以外に別途追加で送料がかかります。商品の品質についても輸送中に常温輸送の区間がある為責任を持てません。それでも出荷希望の場合は直接お問い合わせください。
【ご注文する際の注意事項】
＜登録メールアドレスについて＞
メールアドレスは必ずどんなメールでも受信できるメールアドレスをご登録ください。携帯電話のメールアドレスをご登録された場合、受信設定の関係でこちらからお送りするメールを受信できない場合があります。
こちらで受注した際に必ずメールをお送りするので、こちらからのメールが届かない場合は、ご登録されたメールアドレスでこちらのメールが受信できない設定になっている可能性が高いです。
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質問や要望がある場合は、販売サイトの「お問合せ」をご利用頂くか、以下のメールアドレスにメールでお問合せください。
info@wagaki-miyagi.jp
＜直接和がきの本社工場に買いに来る場合＞
営業時間は平日朝6：00〜10：30となります。
来店特典として特別価格で販売致します。
定休日は毎週日曜日、それ以外に月に1〜2度臨時休業致します。毎月の出荷予定表をご確認ください。（基本的に臨時休業する場合は月曜日が休みになります。）
